Da se podsetimo jednog od mojih starih recepata. Za vikend sam ih ponovo pravila posle duže pauze. Izvolite.
![]()
Sočno i mekano...Jedan od omiljenih kolača u mojoj porodici.
Testo: 1 kockica kvasca, 1 prašak za pecivo, 3 kaščice šećera, 1 kaščica soli, 1 šoljica mleka, malo brašna.Zamesiti i ostaviti 30 minuta. Dodati 3 jaja, 3 šoljice ulja, 2 šoljice mleka, 800 gr brašna pa zamesiti testo. Podeliti na 2 dela. U jedan deo dodati 2 kašike kakao praha.
![]()
Otkidati od oba testa, valjati trake željene dužine pa ih isprepletati ,a onda uviti u krug i kraj ''zabosti'' od gore da se ne razilaze prilikom pečenja.
![]()
Peći na pek papiru i voditi računa da ne porumene previše.
Sirup: 1 l vode kuvati sa 800 gr šećera. Skuvati ređi sirup. Pečene turbane prelivati sirupom i ostaviti da sve upiju.Povremeno ih okretati da upiju sa svih strana.
Prijatno!
Sočno i mekano...Jedan od omiljenih kolača u mojoj porodici.
Testo: 1 kockica kvasca, 1 prašak za pecivo, 3 kaščice šećera, 1 kaščica soli, 1 šoljica mleka, malo brašna.Zamesiti i ostaviti 30 minuta. Dodati 3 jaja, 3 šoljice ulja, 2 šoljice mleka, 800 gr brašna pa zamesiti testo. Podeliti na 2 dela. U jedan deo dodati 2 kašike kakao praha.
Otkidati od oba testa, valjati trake željene dužine pa ih isprepletati ,a onda uviti u krug i kraj ''zabosti'' od gore da se ne razilaze prilikom pečenja.
Peći na pek papiru i voditi računa da ne porumene previše.
Sirup: 1 l vode kuvati sa 800 gr šećera. Skuvati ređi sirup. Pečene turbane prelivati sirupom i ostaviti da sve upiju.Povremeno ih okretati da upiju sa svih strana.
Prijatno!