Testo: 150 gr masti, 200 gr šećera, 250 gr brašna, 1 ,5 prašak za pecivo, 3 šoljice mleka, 2 žumanca.
Sve sastojke za testo umutiti (masa je retka) i u pleh na pek papir izliti pola mase. Zapeći malo. Izvaditi iz rerne, prekriti rendanim jabukama koje smo malo dinstali sa šećerom i preko jabuka rasporediti drugu polovinu mase za testo. Peći da porumeni. Ohlađen kolač posuti prah šećerom.
* Potrebno je oko 1 kg jabuka (ili malo više), a količina šećera zavisi od toga koliko su jabuke slatke. To sami odredite. Fil spremiti malo ranije da bi se prohladio.